代 表
波田
ハ タ
繁夫
シ ゲ オ
３００万円
平成５年４月
資 本 金
問合せ窓口
担当者名
同 上
【主要製品等】
【その他】
営業日
当店は、しゃも及び地鶏のおいしさを最大限に引き出す為、誠に勝手なが
ら
完全予約制
となっております。必ず
３日前
までにご予約していただきま
すようよろしくお願い致します。 又、その味を十二分に堪能していただく
為、ご予約の際は、
4名様
からの受付とさせていただきます。
・豊のしゃも料理の販売
・四方を山に囲まれ、南に由布岳（豊後富士）、鶴見岳、福
万岳、北に八面山など、自然の中そのままで豊のしゃも料
理を食しながら都会とは違う時間を過ごしてください。
「食事処 しゃも亭」では、安心院で育った”豊のしゃも”を皆様に提供しております。
また少しでもお客様に新鮮でおいしいしゃもの料理を召し上がったいただくため、ご予約の前日に仕込みを行い
ます。野菜は、畑で自家栽培しているものと契約農家からその日の野菜を直送にて仕入れております。
問合せ窓口
電話番号
定休日
波田 繁夫
土曜日、日曜日、祝祭日
※営業日であっても事情によりお休みすることがございます。
代表者名
本社電話番号
同 上
同 上
本 社 名
所 在 地
担当部署名
設立年月
（進出年月）
０９７８－４８－２３４３
地鶏
大分県宇佐市安心院町川崎５１１－２
３名
従業員数
―
平日
【企業アピール】
〒８７２－０７３１
食事
シ ョ ク ジ
処
ド コロ
しゃも亭
テ イ
波田
ハ タ
地鶏
ジ ド リ
牧場
ボ ク ジ ョ ウ
電話番号 ０９７８－４８－２３４３ F A X
代表者名
企 業 名
所 在 地
業 種 飲食業 技術の分類
ホームページ
―
＜イメージ＞
□酢の物
とり皮ときゅうり（又はむね肉）
□煮付け
骨付き手羽先、手羽元他
□刺身
むね肉、もも肉、ささみ、砂ずり、心
臓
□焼肉
□炊き込みご飯
□スープ
□漬物
※
コース料理の内容等は、その日の仕入れ状況などにより異なることもございます。ご了承ください。
QVR
